<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Arquitectura en Red &#187; Eduardo</title>
	<atom:link href="http://www.arqred.mx/blog/autor/peces/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.arqred.mx/blog</link>
	<description>arqred.mx</description>
	<lastBuildDate>Thu, 16 Jun 2011 14:45:48 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.3.1</generator>
		<item>
		<title>coNector refOrmeims</title>
		<link>http://www.arqred.mx/blog/2011/06/08/conector-reformeims/</link>
		<comments>http://www.arqred.mx/blog/2011/06/08/conector-reformeims/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 08 Jun 2011 15:10:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eduardo</dc:creator>
				<category><![CDATA[borradores]]></category>
		<category><![CDATA[Espacio Urbano]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.taller-arquitectura.com/blog/?p=4189</guid>
		<description><![CDATA[
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.arqred.mx/blog/2011/06/08/conector-reformeims/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Analizando la Kvarterhus</title>
		<link>http://www.arqred.mx/blog/2011/06/08/analizando-la-kvarterhus/</link>
		<comments>http://www.arqred.mx/blog/2011/06/08/analizando-la-kvarterhus/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 08 Jun 2011 15:07:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eduardo</dc:creator>
				<category><![CDATA[borradores]]></category>
		<category><![CDATA[Espacio Urbano]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.taller-arquitectura.com/blog/?p=2397</guid>
		<description><![CDATA[
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.arqred.mx/blog/2011/06/08/analizando-la-kvarterhus/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Neighbourhood Centre</title>
		<link>http://www.arqred.mx/blog/2011/06/08/neighbourhood-centre/</link>
		<comments>http://www.arqred.mx/blog/2011/06/08/neighbourhood-centre/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 08 Jun 2011 15:06:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eduardo</dc:creator>
				<category><![CDATA[borradores]]></category>
		<category><![CDATA[Espacio Urbano]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.taller-arquitectura.com/blog/?p=2294</guid>
		<description><![CDATA[
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.arqred.mx/blog/2011/06/08/neighbourhood-centre/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Conector Reforma</title>
		<link>http://www.arqred.mx/blog/2011/06/08/conector-reforma/</link>
		<comments>http://www.arqred.mx/blog/2011/06/08/conector-reforma/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 08 Jun 2011 14:59:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eduardo</dc:creator>
				<category><![CDATA[borradores]]></category>
		<category><![CDATA[Espacio Urbano]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.taller-arquitectura.com/blog/?p=3769</guid>
		<description><![CDATA[
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.arqred.mx/blog/2011/06/08/conector-reforma/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>coNectoreims refOrma perRo</title>
		<link>http://www.arqred.mx/blog/2008/11/28/conectoreims-reforma-perro/</link>
		<comments>http://www.arqred.mx/blog/2008/11/28/conectoreims-reforma-perro/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 28 Nov 2008 15:39:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eduardo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Espacio Urbano]]></category>
		<category><![CDATA[General]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.taller-arquitectura.com/blog/?p=4197</guid>
		<description><![CDATA[<p><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/11/lamina-entrega3.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-4200" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/11/lamina-entrega3-670x1052.jpg" alt="" width="402" height="631" /></a><br />
</p>
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/11/lamina-entrega3.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-4200" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/11/lamina-entrega3-670x1052.jpg" alt="" width="402" height="631" /></a><br />
</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.arqred.mx/blog/2008/11/28/conectoreims-reforma-perro/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Espacios Conectores</title>
		<link>http://www.arqred.mx/blog/2008/11/07/espacios-conectores/</link>
		<comments>http://www.arqred.mx/blog/2008/11/07/espacios-conectores/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 07 Nov 2008 16:17:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eduardo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Espacio Urbano]]></category>
		<category><![CDATA[General]]></category>
		<category><![CDATA[Propuesta]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.taller-arquitectura.com/blog/?p=3771</guid>
		<description><![CDATA[<div style="width:425px;text-align:left" id="__ss_731062"><a style="font:14px Helvetica,Arial,Sans-serif;display:block;margin:12px 0 3px 0;text-decoration:underline;" href="http://www.slideshare.net/Urbina_A/eduardo-hh-presentation?type=powerpoint" title="Eduardo Hh">Eduardo Hh</a><object style="margin:0px" width="425" height="355"><param name="movie" value="http://static.slideshare.net/swf/ssplayer2.swf?doc=eduardo-hh-1226073180253817-8&#038;stripped_title=eduardo-hh-presentation" /><param name="allowFullScreen" value="true"/><param name="allowScriptAccess" value="always"/><embed src="http://static.slideshare.net/swf/ssplayer2.swf?doc=eduardo-hh-1226073180253817-8&#038;stripped_title=eduardo-hh-presentation" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="355"></embed></object>
<div style="font-size:11px;font-family:tahoma,arial;height:26px;padding-top:2px;">View SlideShare <a style="text-decoration:underline;" href="http://www.slideshare.net/Urbina_A/eduardo-hh-presentation?type=powerpoint" title="View Eduardo Hh on SlideShare">presentation</a> or <a style="text-decoration:underline;" href="http://www.slideshare.net/upload?type=powerpoint">Upload</a> your own.</div>
</div>

]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<div style="width:425px;text-align:left" id="__ss_731062"><a style="font:14px Helvetica,Arial,Sans-serif;display:block;margin:12px 0 3px 0;text-decoration:underline;" href="http://www.slideshare.net/Urbina_A/eduardo-hh-presentation?type=powerpoint" title="Eduardo Hh">Eduardo Hh</a><object style="margin:0px" width="425" height="355"><param name="movie" value="http://static.slideshare.net/swf/ssplayer2.swf?doc=eduardo-hh-1226073180253817-8&#038;stripped_title=eduardo-hh-presentation" /><param name="allowFullScreen" value="true"/><param name="allowScriptAccess" value="always"/><embed src="http://static.slideshare.net/swf/ssplayer2.swf?doc=eduardo-hh-1226073180253817-8&#038;stripped_title=eduardo-hh-presentation" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="355"></embed></object>
<div style="font-size:11px;font-family:tahoma,arial;height:26px;padding-top:2px;">View SlideShare <a style="text-decoration:underline;" href="http://www.slideshare.net/Urbina_A/eduardo-hh-presentation?type=powerpoint" title="View Eduardo Hh on SlideShare">presentation</a> or <a style="text-decoration:underline;" href="http://www.slideshare.net/upload?type=powerpoint">Upload</a> your own.</div>
</div>

]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.arqred.mx/blog/2008/11/07/espacios-conectores/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Placa Conectora</title>
		<link>http://www.arqred.mx/blog/2008/10/27/placa-conectora/</link>
		<comments>http://www.arqred.mx/blog/2008/10/27/placa-conectora/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 27 Oct 2008 17:04:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eduardo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Espacio Urbano]]></category>
		<category><![CDATA[General]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.taller-arquitectura.com/blog/?p=3471</guid>
		<description><![CDATA[<p>La idea de este proyecto es unir las 3 plazas citadas, y generar un ambiente diferente al del nivel de banqueta. Mediante una placa de concreto, se proporciona un cruce peatonal, areas de restaurantes y comercios diversos, jardines y espacios públicos.</p>
<p><a href="http://www.arqred.mx/blog/2008/10/27/placa-conectora/" class="more-link">Read more on Placa Conectora&#8230;</a></p>

]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>La idea de este proyecto es unir las 3 plazas citadas, y generar un ambiente diferente al del nivel de banqueta. Mediante una placa de concreto, se proporciona un cruce peatonal, areas de restaurantes y comercios diversos, jardines y espacios públicos.</p>
<p><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/10/plaqueims-perra-para-red2ilustrator-perro-a-otro-nivel-de-perresco-perro.jpg"><img class="size-medium wp-image-3473 alignleft" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/10/plaqueims-perra-para-red2ilustrator-perro-a-otro-nivel-de-perresco-perro-670x370.jpg" alt="" width="351" height="219" /></a><br />
</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.arqred.mx/blog/2008/10/27/placa-conectora/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Analizando la Kvarterhus</title>
		<link>http://www.arqred.mx/blog/2008/09/12/analizando-el-velkommen/</link>
		<comments>http://www.arqred.mx/blog/2008/09/12/analizando-el-velkommen/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 12 Sep 2008 13:09:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eduardo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Espacio Urbano]]></category>
		<category><![CDATA[General]]></category>
		<category><![CDATA[Bibliotecas]]></category>
		<category><![CDATA[Escandinavia]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.taller-arquitectura.com/blog/?p=2304</guid>
		<description><![CDATA[<p><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/77777777777777777777777777777-copia.jpg"></a><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/edifiio1111111111.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2411" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/edifiio1111111111.jpg" alt="" width="450" height="312" /></a></p>
<p>(Fuente: http://www.social.dk/netpublikationer/2006/p10akt1808/html/chapter10.htm)</p>
<p>Para entender de buena forma el análisis que a continuación presento, comenzaré por describir brevemente el proyecto. La Kvarterhus (o Neighbourhood Center) es un espacio de encuentro ubicado en una construcción de finales del siglo XIX en donde convergen diversos programas, tales como una biblioteca, una cafeteria-bar, espacios de trabajo (oficinas) y un salón de usos multiples. Este último espacio se encuentra ubicado en una &#8220;caja&#8221; de madera forrada con una piel de vidrio autosoportante, volumen adherido al antiguo edificio danés.</p>
<p><a href="http://www.arqred.mx/blog/2008/09/12/analizando-el-velkommen/" class="more-link">Read more on Analizando la Kvarterhus&#8230;</a></p>

]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/77777777777777777777777777777-copia.jpg"></a><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/edifiio1111111111.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2411" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/edifiio1111111111.jpg" alt="" width="450" height="312" /></a></p>
<p>(Fuente: http://www.social.dk/netpublikationer/2006/p10akt1808/html/chapter10.htm)</p>
<p>Para entender de buena forma el análisis que a continuación presento, comenzaré por describir brevemente el proyecto. La Kvarterhus (o Neighbourhood Center) es un espacio de encuentro ubicado en una construcción de finales del siglo XIX en donde convergen diversos programas, tales como una biblioteca, una cafeteria-bar, espacios de trabajo (oficinas) y un salón de usos multiples. Este último espacio se encuentra ubicado en una &#8220;caja&#8221; de madera forrada con una piel de vidrio autosoportante, volumen adherido al antiguo edificio danés.</p>
<p><span id="more-2304"></span></p>
<p><span style="underline;"> <span style="underline;">EMPLAZAMIENTO</span></span><span style="underline;">:</span></p>
<p> <a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/emplazamineto4.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2399" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/emplazamineto4-670x595.jpg" alt="" width="670" height="595" /></a></p>
<p><span style="underline;"><span style="underline;">ESTRUCTURA:</span></span></p>
<p><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/estructura-final.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2416" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/estructura-final-670x1051.jpg" alt="" width="670" height="1051" /></a></p>
<p><span style="underline;"><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/estructura-fachada-perra.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2423" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/estructura-fachada-perra.jpg" alt="" width="379" height="244" /></a></span></p>
<p><span style="underline;">La imagen anterior muestra la reestructuración con columnas y armaduras de acero. Este sistema sirve como refuerzo para la estructura original, así como para soportar la fachada. Así mismo, el paño de esta permite la adición de unos nuevos volumenes de madera en la planta baja.  El edificio se lee como una unidad.</span></p>
<p> <span style="underline;"><span style="underline;"><span style="underline;">PROGRAMA (+ servicios):</span></span></span></p>
<p><span style="underline;"><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/77777777777777777777777777777-copia1.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2429" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/77777777777777777777777777777-copia1-670x441.jpg" alt="" width="670" height="441" /></a></span></p>
<p><span style="underline;">El edificio tiene como finalidad un uso totalmente público. Por ello se vuelve permeable y se abre frente a una plaza, como lo mostré en el primer punto. Su finalidad: brinadarle al barrio en donde esta situado un espacio de recreación mental. Es admirable la sensibilidad del despacho encargado de este proyecto, Dorte Mandrup Arkitekter, ya que con una sútil intervención estructural, logran crear un edifico magnífico y totalmente integrado a su contexto. </span></p>
<p> Links (Fuentes):</p>
<p> +: http://www.cphx.dk/#24123</p>
<p> +: http://www.social.dk/netpublikationer/2006/p10akt1808/html/chapter10.htm</p>
<p> <br />
</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.arqred.mx/blog/2008/09/12/analizando-el-velkommen/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Neighbourhood Center (Kvarterhus) en Copenhague, Dorte Mandrup Arkitekter</title>
		<link>http://www.arqred.mx/blog/2008/09/10/neighbourhood-centre-dorte-mandrup-arkitekter/</link>
		<comments>http://www.arqred.mx/blog/2008/09/10/neighbourhood-centre-dorte-mandrup-arkitekter/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 10 Sep 2008 13:16:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eduardo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Espacio Urbano]]></category>
		<category><![CDATA[General]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.taller-arquitectura.com/blog/?p=2189</guid>
		<description><![CDATA[<p><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/kvarterhusjemteland-final_001.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2190" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/kvarterhusjemteland-final_001.jpg" alt="" width="492" height="414" /></a></p>
<p>Salón usos multiples (Fuente: ARCSPACE.COM)</p>
<p class="MsoNormal" style="auto;"><span style="Verdana;">El Neighbourhood Center del despacho Dorte Mandrup Arkitekter es un centro de reunión y actividades locales ubicado en Copenhague. Tomando un edificio de finales del siglo XIX, se reprogramaron los espacios para así proponer nuevas funciones.</span></p>
<p><a href="http://www.arqred.mx/blog/2008/09/10/neighbourhood-centre-dorte-mandrup-arkitekter/" class="more-link">Read more on Neighbourhood Center (Kvarterhus) en Copenhague, Dorte Mandrup Arkitekter&#8230;</a></p>

]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/kvarterhusjemteland-final_001.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2190" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/kvarterhusjemteland-final_001.jpg" alt="" width="492" height="414" /></a></p>
<p>Salón usos multiples (Fuente: ARCSPACE.COM)</p>
<p class="MsoNormal" style="auto;"><span style="Verdana;">El Neighbourhood Center del despacho Dorte Mandrup Arkitekter es un centro de reunión y actividades locales ubicado en Copenhague. Tomando un edificio de finales del siglo XIX, se reprogramaron los espacios para así proponer nuevas funciones.</span></p>
<p style="justify;"><span id="more-2189"></span></p>
<p style="justify;"> <a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/exterior11.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2387" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/exterior11.jpg" alt="" width="370" height="216" /></a></p>
<p style="justify;">Luan Bregu (Fuente: Panoramio, Google Earth)</p>
<p style="justify;">La remodelación e intervención en este edificio del siglo antepasado fue antes que nada parte de una intención de mejorar el barrio, y proporcionar a sus habitantes un espacio de trabajo y encuentro. La idea principal fue la reprogramación de la antigua construcción con una finalidad pública.</p>
<p class="MsoNormal" style="auto;"><span style="Verdana;">Una biblioteca, un café &#8211; bar, diversos espacios de trabajo y, en un nuevo volumen adherido al edificio, un salón de usos múltiples son los principales programas del Neighbourhood Centre en Copenhague.</span>  </p>
<p><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/mandrup-3.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2262" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/mandrup-3.jpg" alt="" width="380" height="350" /></a></p>
<p>Triple altura en el acceso (Fuente: ARCSPACE.COM)</p>
<p><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/fachada.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2353" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/fachada-670x718.jpg" alt="" width="379" height="371" /></a></p>
<p>Fachada (Fuente: THE PHAIDON ATLAS OF CONTEMPORARY WORLD ARCHITECTURE)</p>
<p class="MsoNormal" style="auto;"><span style="Verdana;">Para llevar a cabo esta idea, se considero un proyecto arquitectónico que cumpliera con los requerimientos necesarios para tales programas.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="auto;"><span style="Verdana;">En un primer tiempo, se reestructuro el edificio existente. Por una parte, se eliminaron las losas de los dos primeres niveles con el fin de generar una triple altura en el acceso del edifico, así como en la biblioteca. Para sostener y reforzar la antigua estructura (así como la fachada original que no se quitó), se utilizó una disposición de elementos de acero colocados al exterior del edifico, formando parte de una nueva fachada también.</span></p>
<p> <a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/adicion.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2356" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/adicion-670x516.jpg" alt="" width="377" height="277" /></a></p>
<p>Conector de espacios (Fuente: THE PHAIDON ATLAS OF CONTEMPORARY WORLD ARCHITECTURE)</p>
<p><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/mandrup-5.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2263" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/mandrup-5.jpg" alt="" width="380" height="396" /></a></p>
<p>Estructura del vólumen adicionado (Fuente: ARCSPACE.COM)</p>
<p>Este nuevo cuerpo del edificio, en donde se ubica un salón de usos múltiples, esta sostenido sobre un bosque de columnas oblicuas de concreto. Posee una fachada de vidrio autosoportante. Esta adherencia esta conectada a la antigua construcción en el primer nivel, y permite dos aceesos contralodos, uno en la calles, otro en el edificio.</p>
<p class="MsoNormal" style="0cm 0cm 0pt;"> <a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/untitled3.bmp"><img class="alignnone size-medium wp-image-2357" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/untitled3.bmp" alt="" /></a></p>
<p class="MsoNormal" style="0cm 0cm 0pt;">Salón de Usos Multiples (Fuente: ARCSPACE.COM)</p>
<p><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/mandrup-2.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2261" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/mandrup-2.jpg" alt="" width="380" height="396" /></a></p>
<p>Interior (Fuente: ARCSPACE.COM)</p>
<p><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/fachada1.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2191" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/fachada1.jpg" alt="" width="380" height="350" /></a></p>
<p>Fachada (Fuente: ARCSPACE.COM)</p>
<p><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/fachada2.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2192" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/09/fachada2.jpg" alt="" width="380" height="307" /></a></p>
<p>Fachada (Fuente: ARCSPACE.COM)</p>
<p>(FUENTES: ARCSPACE.COM; THE PHAIDON ATLAS OF CONTEMPORARY WORLD ARCHITECTURE) <br />
</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.arqred.mx/blog/2008/09/10/neighbourhood-centre-dorte-mandrup-arkitekter/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Ciudad, anticiudad&#8230;</title>
		<link>http://www.arqred.mx/blog/2008/09/01/ciudad-anticiudad/</link>
		<comments>http://www.arqred.mx/blog/2008/09/01/ciudad-anticiudad/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 01 Sep 2008 16:03:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eduardo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Espacio Urbano]]></category>
		<category><![CDATA[General]]></category>
		<category><![CDATA[Ensayo]]></category>
		<category><![CDATA[Información]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.taller-arquitectura.com/blog/?p=1706</guid>
		<description><![CDATA[<p class="MsoNormal" style="justify;"><span style="ES-MX;"><span style="Times New Roman;"> </span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="justify;"><span style="ES-MX;"><span style="small;"><span style="Times New Roman;">Hoy en día la ciudad no posee el mismo sentido que tuvo en un principio. Si bien debiésemos considerar nuestro entorno urbano<span style="yes;"> </span>como un lugar propicio para el desarrollo social, solemos encontrar zonas en donde reina la soledad. El peatón se olvido, y con ello desapareció el comercio. Nadie camina por las calles, y el único actor de tal espectáculo es el automóvil. Así es. Sin irnos tan lejos, y con un fin practico, hablaré a continuación del caso de Santa Fe. Así mismo, retomaré como ejemplo mi experiencia en Ixtapaluca (Estado de México) y en un segundo punto compararé estas situaciones con las vivencias que un puede tener en cualquier pueblo típico de México, incluyendo los que encontramos adentro de nuestra ciudad.<br />
</span></span></span><span id="more-1706"></span><span style="ES-MX;"><span style="small;"><span style="Times New Roman;">Para cualquier buen estudiante de Arquitectura de la UIA (Universidad Iberoamericana), es frustrante la idea de que nuestra escuela se encuentre en un espacio tal como el de Sta. Fe. Como futuros urbanistas, diseñadores de espacio,…, Arquitectos, podremos apreciar que este “pedazo” de ciudad no es más que un intento de este último concepto. No es posible salir a caminar, y en transcurso de nuestro recorrido, frenarse a comprar unos “chicharroncitos”, “unas jicamitas”,…, enfin, cualquier producto que la economía informal en el ámbito de la comida nos ofrezca. No existen jardines con árboles, como los encontraríamos en la colonia del Valle, en San Ángel, Polanco, La Roma… Los pocos (o nulos) recorridos que podemos llevar a cabo en tal espacio son monótonos y aburridos, y a mi modo de ver y entender el mundo, eso no es ciudad. Santa Fe es una fracción de urbe, que<span style="yes;"> </span>considera única y exclusivamente al automóvil como usuario. Resulta que este mundo es vegetal, humano-y-animal, y no un mundo para maquinas y robots. ¿Cómo el hombre puede rechazarse a si mismo, y darle entrada a un mundo sintético? En Santa Fe, el hombre como ser humano queda lejos de poder incluirse en un contexto urbano. Solo dentro de cada edificio, el humano es humano. Al pisar la banqueta, su situación se descontextualiza y pasa a ser un ente ajeno a su contexto. Entonces, ¿La ciudad deja de ser ciudad? Algo similar sucede en Ixtapaluca, Edo. De México. </span></span></span>
</p>
<p><a href="http://www.arqred.mx/blog/2008/09/01/ciudad-anticiudad/" class="more-link">Read more on Ciudad, anticiudad&#8230;&#8230;</a></p>

]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p class="MsoNormal" style="justify;"><span style="ES-MX;"><span style="Times New Roman;"> </span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="justify;"><span style="ES-MX;"><span style="small;"><span style="Times New Roman;">Hoy en día la ciudad no posee el mismo sentido que tuvo en un principio. Si bien debiésemos considerar nuestro entorno urbano<span style="yes;"> </span>como un lugar propicio para el desarrollo social, solemos encontrar zonas en donde reina la soledad. El peatón se olvido, y con ello desapareció el comercio. Nadie camina por las calles, y el único actor de tal espectáculo es el automóvil. Así es. Sin irnos tan lejos, y con un fin practico, hablaré a continuación del caso de Santa Fe. Así mismo, retomaré como ejemplo mi experiencia en Ixtapaluca (Estado de México) y en un segundo punto compararé estas situaciones con las vivencias que un puede tener en cualquier pueblo típico de México, incluyendo los que encontramos adentro de nuestra ciudad.<br />
</span></span></span><span id="more-1706"></span><span style="ES-MX;"><span style="small;"><span style="Times New Roman;">Para cualquier buen estudiante de Arquitectura de la UIA (Universidad Iberoamericana), es frustrante la idea de que nuestra escuela se encuentre en un espacio tal como el de Sta. Fe. Como futuros urbanistas, diseñadores de espacio,…, Arquitectos, podremos apreciar que este “pedazo” de ciudad no es más que un intento de este último concepto. No es posible salir a caminar, y en transcurso de nuestro recorrido, frenarse a comprar unos “chicharroncitos”, “unas jicamitas”,…, enfin, cualquier producto que la economía informal en el ámbito de la comida nos ofrezca. No existen jardines con árboles, como los encontraríamos en la colonia del Valle, en San Ángel, Polanco, La Roma… Los pocos (o nulos) recorridos que podemos llevar a cabo en tal espacio son monótonos y aburridos, y a mi modo de ver y entender el mundo, eso no es ciudad. Santa Fe es una fracción de urbe, que<span style="yes;"> </span>considera única y exclusivamente al automóvil como usuario. Resulta que este mundo es vegetal, humano-y-animal, y no un mundo para maquinas y robots. ¿Cómo el hombre puede rechazarse a si mismo, y darle entrada a un mundo sintético? En Santa Fe, el hombre como ser humano queda lejos de poder incluirse en un contexto urbano. Solo dentro de cada edificio, el humano es humano. Al pisar la banqueta, su situación se descontextualiza y pasa a ser un ente ajeno a su contexto. Entonces, ¿La ciudad deja de ser ciudad? Algo similar sucede en Ixtapaluca, Edo. De México. </span></span></span>
</p>
<p class="MsoNormal" style="justify;"><span style="ES-MX;"><span style="Times New Roman;"> </span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="justify;"><span style="ES-MX;"><span style="small;"><span style="Times New Roman;">Esta última zona es una urbe ubicada a las afueras de la ciudad de México. En tal espacio reina una masa de concreto llamada “Conjunto habitacional de casas de interés medio”. Por cuestiones de cultura, la gente lucha por tener su “cachito” de tierra, un patrimonio legado de un esfuerzo. Ixtapaluca es un lugar dentro de la metrópolis que nos ofrece este<span style="yes;"> </span>capital. Con la ayuda de un crédito financiero, y el compromiso a veinte o treinta años, cualquier persona puede conseguir su casa. El problema reside en que en ese lugar no existe una red interpersonal que fomente la vida pública, el intercambio y la cohesión social. No hay espacios públicos de encuentro. Los niños juegan en sus garajes, y los comercios se establecen en escasos puntos de encuentro. Así como en Santa Fe, no hay árboles que generen sombras, ni jardines en donde recostarse para disfrutar de un día. Hay rejas y miedo, púas y miedo, candados y miedo. </span></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="justify;"><span style="ES-MX;"><span style="Times New Roman;"> </span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="justify;"><span style="ES-MX;"><span style="small;"><span style="Times New Roman;">Si comparamos este caso de ciudades con espacios tales como Coyoacán, La Condesa, Insurgentes, El centro de Tlalpan, Reforma, <span style="yes;"> </span>y pueblos como Taxco , podremos encontrar una diferencia básica: la vida en la banqueta.</span></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="justify;"><span style="ES-MX;"><span style="small;"><span style="Times New Roman;">No basta con mezclar <span style="yes;"> </span>usos de suelo en un mismo espacio. Existen diversas zonas en donde sucede esto, pero no hay vida en la calle. Y sin embargo, a mi modo de ver el mundo urbano, el comercio ambulante ayuda a generar vida, cohesión social. Evidentemente, esto es tan solo un punto a considerar para la creación de espacio público. Plazas diseñadas, parques para la gente (no centros de ciudad sin uso)…</span></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="justify;"><span style="ES-MX;"><span style="Times New Roman;"> </span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="justify;"><span style="ES-MX;"><span style="small;"><span style="Times New Roman;">por terminar…</span></span></span></p>

]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.arqred.mx/blog/2008/09/01/ciudad-anticiudad/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Norsk Folkemuseum vs. Chapultepec: ¿Como construir un espacio público?</title>
		<link>http://www.arqred.mx/blog/2008/08/29/df-vs-oslo-%c2%bfcomo-construir-un-espacio-publico/</link>
		<comments>http://www.arqred.mx/blog/2008/08/29/df-vs-oslo-%c2%bfcomo-construir-un-espacio-publico/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 29 Aug 2008 20:39:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eduardo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Espacio Urbano]]></category>
		<category><![CDATA[General]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.taller-arquitectura.com/blog/?p=1569</guid>
		<description><![CDATA[<p style="justify;">En el articulo que a continuación escribo, pretendo comparar de manera formal la distribución de ciertos edificios en el espacio público. Por un parte encontramos el complejo del Museo de Antropología de la Ciudad de México, por la otra el complejo cultural que rodea el Museo de Historia Cultural de Oslo.</p>
<p><a href="http://www.arqred.mx/blog/2008/08/29/df-vs-oslo-%c2%bfcomo-construir-un-espacio-publico/" class="more-link">Read more on Norsk Folkemuseum vs. Chapultepec: ¿Como construir un espacio público?&#8230;</a></p>

]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="justify;">En el articulo que a continuación escribo, pretendo comparar de manera formal la distribución de ciertos edificios en el espacio público. Por un parte encontramos el complejo del Museo de Antropología de la Ciudad de México, por la otra el complejo cultural que rodea el Museo de Historia Cultural de Oslo.</p>
<p style="30px;"><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/08/publico2.jpg"></a></p>
<p style="30px;"> <a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/08/antropologia3.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-1608" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/08/antropologia3-670x502.jpg" alt="" width="325" height="206" /></a><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/08/vikingo.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-1609" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/08/vikingo.jpg" alt="" width="318" height="206" /></a></p>
<p><span id="more-1569"></span></p>
<p><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/08/publico.jpg"></a></p>
<p style="justify;">No pretendo enfrentar los dos sitios. Simplemente deseo retomar los elementos que conforman el espacio público, y de cierta forma trata de comprender porque una plaza, parque&#8230; puede funcionar y porque en otras ocasiones funciona totalmente diferente.</p>
<p style="30px;"><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/08/chapultepec1.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-1578" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/08/chapultepec1.jpg" alt="" width="467" height="312" /></a> </p>
<p style="30px;"><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/08/oslo4.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-1579" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/08/oslo4.jpg" alt="" width="464" height="328" /></a></p>
<p style="30px;">Si analizamos detenidamente los dos planos presentados en las imágenes anteriores podremos ver en ambos aparecen elementos semejantes ordenando de una forma similar el espacio. En las dos imágenes, una serie de museos (AMARILLO) se acomodan en un espacio y se conectan mediante circuitos peatonales (MORADO). Existen estacionamientos (AZUL) para poder acceder a estos complejos mediante el automóvil también. Lo interesane en ambas dispociones espaciales es que los museos (Museo de Antropología y Museo Rufino Tamayo para La Ciudad De México; Museo Vikingo y Museo de Historia Cultural para Oslo) generan con ellos plazas, espacios de encuentro para la gente.</p>
<p style="30px;"><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/08/publico.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-1576" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/08/publico.jpg" alt="" width="274" height="213" /></a><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/08/antropologia21.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-1610" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/08/antropologia21-670x502.jpg" alt="" width="342" height="213" /></a></p>
<p style="30px;">Es interesante percibir como un comlejo dedicado a la cultura fomenta el espacio público. En un mismo sitio se entrelezan diversos programas, incluso hasta comercio. Este último es igual de importante que los demás, puesto que se llevan a cambio intercamios de &#8220;producto-moneda&#8221;. Estos modelos a pequeña escala deberian ser empleados a modo de &#8220;módulos&#8221; para generar ciudad, una ciudad.</p>
<p><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/08/publico.jpg"></a><br />
</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.arqred.mx/blog/2008/08/29/df-vs-oslo-%c2%bfcomo-construir-un-espacio-publico/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Oslo: Historia, cultura, naturaleza y tradición.</title>
		<link>http://www.arqred.mx/blog/2008/08/24/oslo/</link>
		<comments>http://www.arqred.mx/blog/2008/08/24/oslo/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 25 Aug 2008 02:31:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eduardo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Espacio Urbano]]></category>
		<category><![CDATA[General]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.taller-arquitectura.com/blog/?p=1316</guid>
		<description><![CDATA[<p style="justify;"><span class="unicode"><span>Oslo es la capital de Noruega. La población que en ella reside es poco más del 11% de la total de aquel país, siendo el total de esta, contando la de toda el área metropolitana, 1,1millones de habitantes. Su superficie total es de 454 km2. De estos, 115 km2 son urbanos, 7 km2 son rurales y los espacios abiertos suman un total de 22 km2. (</span></span><em><span>Fuente: Wikipedia</span></em><span class="unicode"><span>)</span></span></p>
<p><a href="http://www.arqred.mx/blog/2008/08/24/oslo/" class="more-link">Read more on Oslo: Historia, cultura, naturaleza y tradición&#8230;.</a></p>

]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="justify;"><span class="unicode"><span>Oslo es la capital de Noruega. La población que en ella reside es poco más del 11% de la total de aquel país, siendo el total de esta, contando la de toda el área metropolitana, 1,1millones de habitantes. Su superficie total es de 454 km2. De estos, 115 km2 son urbanos, 7 km2 son rurales y los espacios abiertos suman un total de 22 km2. (</span></span><em><span>Fuente: Wikipedia</span></em><span class="unicode"><span>)</span></span></p>
<p style="justify;"><span> Oslo es una ciudad rica en cuanto a naturaleza y cultura nos referimos. Los ruidos de tráfico y caos son casi inexistentes. Las aguas del fiordo rodean su limites hacia el sur, y en la parte norte grandes montañas contienen los limites visuales. En cuanto a museos, festivales, exposiciones y demás, Oslo es la ciudad perfecta para encontrar todo tipo de atracciones referentes a esto.</span></p>
<p style="justify;"><span><span id="more-1316"></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="justify;"><span style="ES-MX;">Los orígenes de Oslo remontan al siglo VIII, cuando los Vikingos se asentaron en ese espacio. Protegido por las montañas y abierto hacia el fiordo, fue el lugar perfecto para cultivar, llevar a cambio intercambios comerciales y construir de barcos. Paulatinamente, Oslo creció hasta convertirse en la capital de Noruega hacia el siglo XIII, bajo el reino de Håkon V. Sin embargo, en el año 1624 un incendio destruyo la ciudad. Fue el rey Cristian IV quien la reconstruyo bajo su mandato, y la llamo ahora </span><strong><span style="11.0pt;">Cristiana. </span></strong><span style="ES-MX;">Fue hasta 1924, cuando se festejaban los 300 años de la nueva ciudad, que el territorio recupero su antiguo nombre, Oslo.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="justify;"> <span style="ES-MX;">(Fuente: <span style="11.0pt;">http://members.virtualtourist.com/m/44143/3462a/</span>)</span></p>
<p class="MsoNormal" style="justify;"><span style="ES-MX;"> </span><span style="ES-MX;">Serán acaso estos factores los determinantes de la situación actual de esta ciudad. Naturaleza, cultura, historia y tradición son unas cuantas palabras con las que pudiésemos describir la situación actual de Oslo. Con sus grandes parques escultóricos (Vigeland), los museos que recuerdan a sus grandes artistas (Museo </span><span style="Calibri;">Edvard Munch) y los tantos espacios verdes, Oslo es la ciudad ideal para llevar a cabo una vida de aprendizaje y diversión.</span></p>

]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.arqred.mx/blog/2008/08/24/oslo/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>El salmón: producto comercial moderno.</title>
		<link>http://www.arqred.mx/blog/2008/08/13/el-salmon-producto-comercial-moderno/</link>
		<comments>http://www.arqred.mx/blog/2008/08/13/el-salmon-producto-comercial-moderno/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 13 Aug 2008 14:24:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eduardo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Espacio Urbano]]></category>
		<category><![CDATA[General]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.taller-arquitectura.com/blog/?p=873</guid>
		<description><![CDATA[<p style="justify;"><span style="Verdana;"><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/08/salmon.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-874" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/08/salmon.jpg" alt="www.thepatagonianfoundation.org" width="300" height="200" /></a></span></p>
<p><span style="Verdana;"><span style="Verdana;"><span style="underline;"><span style="#0000ff;">www.thepatagonianfoundation.org</span></span></span></span></p>
<p style="justify;"><span style="Verdana;"><span style="Verdana;"><span style="#000000;">Como</span><span style="#000000;"> se</span> trato en un artículo previo a este, el salmón como tradición gourmet es un bien legado de un país escandinavo; <strong>Noruega</strong>. Sin embargo, ¿acaso nos preguntamos cómo es posible que este producto abarque empresas a niveles internacionales? </span></span><span style="Verdana;">Todo comienza con el concepto de “<em>acuicultura</em>”. Este término, se define como “la acción y rubro comercial productivo, en la crianza de recursos hidrobiológicos, conocidos también como peces, moluscos, crustáceos y vegetación acuática, en ambientes físicos controlados, con el fin de reemplazar y mejorar las condiciones que estos organismos encuentran en ambientes normales.” (Fuente: <em>Wikipedia; Acuicultura</em>)</span></p>
<p><a href="http://www.arqred.mx/blog/2008/08/13/el-salmon-producto-comercial-moderno/" class="more-link">Read more on El salmón: producto comercial moderno&#8230;.</a></p>

]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="justify;"><span style="Verdana;"><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/08/salmon.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-874" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/08/salmon.jpg" alt="www.thepatagonianfoundation.org" width="300" height="200" /></a></span></p>
<p><span style="Verdana;"><span style="Verdana;"><span style="underline;"><span style="#0000ff;">www.thepatagonianfoundation.org</span></span></span></span></p>
<p style="justify;"><span style="Verdana;"><span style="Verdana;"><span style="#000000;">Como</span><span style="#000000;"> se</span> trato en un artículo previo a este, el salmón como tradición gourmet es un bien legado de un país escandinavo; <strong>Noruega</strong>. Sin embargo, ¿acaso nos preguntamos cómo es posible que este producto abarque empresas a niveles internacionales? </span></span><span style="Verdana;">Todo comienza con el concepto de “<em>acuicultura</em>”. Este término, se define como “la acción y rubro comercial productivo, en la crianza de recursos hidrobiológicos, conocidos también como peces, moluscos, crustáceos y vegetación acuática, en ambientes físicos controlados, con el fin de reemplazar y mejorar las condiciones que estos organismos encuentran en ambientes normales.” (Fuente: <em>Wikipedia; Acuicultura</em>)</span></p>
<p style="justify;"><span style="Verdana;"><span id="more-873"></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="justify;"><span style="Verdana;">Hoy en día, la industrialización total de esta actividad es inminente y responde de manera adecuada a la demanda alimenticia mundial, sobre todo de países y organismos que se vean afectados por problemas de pesca. Dicho esto, podemos ahora continuar con el artículo: el salmón, producto comercial moderno. Dentro de todo lo que abarca la &#8220;<em>acuicultura</em>&#8220;, encontramos una actividad específica para criar un pez <em>anádromo</em> (es decir un pez que debe pasar por etapas de agua dulce y agua salada en su ciclo de vida); el salmón. Esta actividad es mejor conocida como la &#8220;<em>salmonicultura</em>&#8220;.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="center;"><span style="Verdana;"><span style="Verdana;"><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/08/salmonicultura.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-1008 aligncenter" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/08/salmonicultura.jpg" alt="" width="425" height="282" /></a></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="center;">Balsas jaula para cultivo de salmones<br />
© WWF Chile</p>
<p class="MsoNormal" style="center;">Desde la década de los años ochenta, cuando países primermundistas comenzaron a aumentar su consumo de salmón, la producción de este aumento en un 300 por ciento. Hoy en día, el 60 por ciento de la producción se realiza en centros de cultivo de salmón. Los países líderes en este mercado son Noruega y Chile.</p>
<p class="MsoNormal" style="center;">Producción en el año 2005</p>
<p class="MsoNormal" style="center;">
<table style="#999 1px solid;" border="0" cellpadding="3" align="{{{1}}}">
<tbody>
<tr align="center" bgcolor="#cccccc">
<th>País</th>
<th>Toneladas (miles)</th>
<th> %</th>
</tr>
<tr>
<td>Noruega</td>
<td>632</td>
<td>39.1</td>
</tr>
<tr bgcolor="#efefef">
<td>Chile</td>
<td>614</td>
<td>38.0</td>
</tr>
<tr>
<td>Reino Unido</td>
<td>130</td>
<td>8.0</td>
</tr>
<tr bgcolor="#efefef">
<td>Canadá</td>
<td>124</td>
<td>7.7</td>
</tr>
<tr>
<td>Islas Feroe*</td>
<td>18</td>
<td>1.1</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><em>* Islas Feroe, no es un país propiamente tal, es un territorio dependiente de Dinamarca con gobierno autónomo.</em> </p>
<p>(Fuente: <em>Wikipedia; Salmonicultura</em>)</p>
<p>Por ello, la &#8220;<em>salmonicultura</em>&#8221; tiene como objetivo principal imitar las condiciones y propiedades naturales del proceso de crecimiento de este pez. Esta actividad se realiza en balsas y/o jaulas ubicadas en áreas semiprotegidas, tales como bahías. Estas jaulas albergan a los salmones y al mismo tiempo están abiertas al medio ambiente marino. Después del desove de los reproductores, la ova es depositada en contenedores de agua dulce, y no es hasta después de varios meses que los salmones jóvenes son cambiados a agua salada.</p>
<p><a href="http://www.youtube.com/watch?v=HRkdF-sRxR4">http://www.youtube.com/watch?v=HRkdF-sRxR4</a></p>
<p>(Fuente: <em>Wikipedia; Acuicultura</em>)</p>

]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.arqred.mx/blog/2008/08/13/el-salmon-producto-comercial-moderno/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Salmón y paladar, legado Noruego.</title>
		<link>http://www.arqred.mx/blog/2008/08/06/el-salmon-en-noruega-un-platillo-tradicional/</link>
		<comments>http://www.arqred.mx/blog/2008/08/06/el-salmon-en-noruega-un-platillo-tradicional/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 06 Aug 2008 15:33:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eduardo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Espacio Urbano]]></category>
		<category><![CDATA[General]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.taller-arquitectura.com/blog/?p=541</guid>
		<description><![CDATA[<div style="justify;"><span style="#000000;"><span style="#000000;">Hoy en día, para la gente privilegiada, es común salir a comer. Restaurante tras restaurante, fin de semana tras fin de semana, nuestros paladares se ven premiados con mil un sabores. Cientos de aromas se apoderan de nuestro sentido olfativo, invitándonos a probar cuanta cosa leamos en cualquiera que sea el menú propuesto. Sin embargo, podría parecernos algo tan normal el ingerir cualquier alimento, y por ello ni siquiera nos pasa por la cabeza pensar en el origen de los causantes de tal placer. El artículo que a continuación expongo, retoma de algún modo, tomando como referencia ciertas páginas Web, el origen y diversos modos de elaboración de un platillo tan exquisito como antiguo: el <strong>salmón Noruego</strong>.</span></span></div>
<div><span id="more-541"></span></div>
<p><a href="http://www.arqred.mx/blog/2008/08/06/el-salmon-en-noruega-un-platillo-tradicional/" class="more-link">Read more on Salmón y paladar, legado Noruego&#8230;.</a></p>

]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<div style="justify;"><span style="#000000;"><span style="#000000;">Hoy en día, para la gente privilegiada, es común salir a comer. Restaurante tras restaurante, fin de semana tras fin de semana, nuestros paladares se ven premiados con mil un sabores. Cientos de aromas se apoderan de nuestro sentido olfativo, invitándonos a probar cuanta cosa leamos en cualquiera que sea el menú propuesto. Sin embargo, podría parecernos algo tan normal el ingerir cualquier alimento, y por ello ni siquiera nos pasa por la cabeza pensar en el origen de los causantes de tal placer. El artículo que a continuación expongo, retoma de algún modo, tomando como referencia ciertas páginas Web, el origen y diversos modos de elaboración de un platillo tan exquisito como antiguo: el <strong>salmón Noruego</strong>.</span></span></div>
<div><span id="more-541"></span></div>
<p style="center;"><img class="size-medium wp-image-715" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/08/salmon-ahumado.jpg" alt="www.ksual.arrakis.es" width="300" height="251" /></p>
<p style="center;"> </p>
<div><span style="#000000;"><span style="#000000;"><span style="#000000;"><span style="#000000;"><span style="#000000;">En Noruega, se considera este pescado (juntos con otros, tales como el bacalao o la trucha) como uno de las bases de su gastronomía. Así mismo, es un bien <span style="yes;"> </span>de los de mayor exportación. Una de las formas más típicas de preparar este platillo es conocida como “<strong>salmón ahumado</strong>”. Este se prepara en diferentes maneras, a menudo se sirve con huevo, eneldo, mostaza y aquí en México hasta con perejil y cebolla. Así mismo, su elaboración puede ser en sándwiches. Muy cercano al salmón ahumado está el <strong><em>gravlaks</em></strong>, o “salmón enterrado”. Este se cura con una mezcla de sal y azúcar, <span style="yes;"> </span>y posteriormente se sazona con eneldo, u (opcionalmente), otras hierbas y especies. Este platillo se puede encontrar internacionalmente con otros nombres. </span></span></span></span></span></div>
<div style="center;"><span style="#000000;"><span style="#000000;"><a href="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/08/gravlaks2.jpg"><img class="size-medium wp-image-576 aligncenter" src="http://www.taller-arquitectura.com/blog/wp-content/uploads/2008/08/gravlaks2.jpg" alt="http://www.cookingforengineers.com/recipe/132/Gravlax" width="640" height="425" /></a></span></span></div>

]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.arqred.mx/blog/2008/08/06/el-salmon-en-noruega-un-platillo-tradicional/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

